Зайцева Елизавета Константиновна родилась 21 августа 1923 г. Окончила 4 класса Старо-Русско-Маматкозинской начальной школы. Так же как и все трудилась, помогая родителям. Работала в колхозе разнорабочей.
Началась Великая Отечественная война, Лизе исполнилось уже 18 лет и ее стали привлекать на тяжелые работы. Уходили на фронт мужчины, в селе оставались старики, женщины и дети. Когда брата Николая призвали на фронт, она была призвана в трудовую армию на рытье оборонительных окопов. Из скупых воспоминаний Елизаветы Константиновны мы узнали, что она вместе с такими же девушками и женщинами рыла окопы и землянки в Балтае. Рядом было три деревни. Происходило это в очень тяжелых условиях и в сорокаградусный мороз.
В 1943-м году трудилась на лесоразработках, где оставшиеся в тылу женщины, помогая фронту, пилили лес, валили деревья, затем грузили в вагоны и отправляли на фронт.
После войны Елизавета работала дояркой на Маматкозинской ферме.
Жить было тяжело и после войны, но все были счастливы, что Россия победила фашистов. Елизавета выходит замуж за вернувшегося с фронта в родное село Зайцева Якова Гавриловича и у них родилось шесть детей.
14 марта 1956 года Елизавета Константиновна награждена «Медалью материнства».
За труд во время Великой Отечественной войны Елизавете Константиновне присвоено звание «Ветеран тыла». Каждый год в преддверии праздника Победы ее навещают представители администраций района и села, поздравляют с праздником, а в юбилейные годы Великой Победы она награждалась юбилейными медалями.
В марте 2015 года награждена юбилейной медалью в честь «70–летия Великой Победы в Великой Отечественной Войне».
21 августа Елизавета Константиновна отмечала очень солидный юбилей – 95 лет. С этой замечательной датой ее пришли и приехали поздравить многочисленные родственники и представители районной и местной администраций – Глава района Марат Зиатдинов, начальник социальной защиты Ирина Алеева, представитель Совета ветеранов района Галина Дудкова и Глава Макуловского СП Алина Матвеева.